手羽先はやわらかく煮込んでおいしく仕上げて。
片栗粉でとろみをつけておいしさアップ。
蒸し焼きは油を使用しないのでカロリーを抑えることができる調理方法です。
ビタミン豊富なサヤインゲンを使いました。
とろとろのあんがとっても美味
レシピ詳細

料理名
トマトガーリックスープ
料理説明
身体がよくあたたります。冷え性の人にオススメ
作成者
カロリー/調理時間
252kcal(2人分) 約15分
材料
トマト(1個)
にんにく(1片)
卵(1個)
固形スープの素(1/3個)
オリーブオイル(大さじ1)
【調味料】
塩(少々)
こしょう(少々)
にんにく(1片)
卵(1個)
固形スープの素(1/3個)
オリーブオイル(大さじ1)
【調味料】
塩(少々)
こしょう(少々)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
トマトを1cm角に、にんにくは薄切りにします。★STEP2
卵を溶きほぐしておきます。★STEP3
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒めます。★STEP4
鍋に水2カップを注ぎ、崩した固形スープの素を加えて煮込みます。★STEP5
鍋が煮立ったら、トマトを加えてもうひと煮します。★STEP6
味見をしながら調味料で調整し、火を止める直前に溶いた卵を回し入れます。★STEP7
器に盛りつけて完成です。お好みできざみパセリなどを散らしてみてください。コメント一覧(0)
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