粉チーズがソースの代わりになります。
歯ごたえがいいです。
しょうがで味を引きしめます。
レタスのシャキシャキ感が残るようにできるとおいしいです。
市販のドレッシングで作れます。
レシピ詳細
料理名
トマトと万能ネギの卵とじ
料理説明
余り物の食材で作れるお手軽料理です。
作成者
カロリー/調理時間
254kcal（2人分） 約10分
材料
トマト(1個)
(A)
だし(1/2カップ)
みりん(大さじ1)
塩(小さじ1/4)
しょうゆ(小さじ1)
卵(2個)
万能ネギ(1/2束)
(A)
だし(1/2カップ)
みりん(大さじ1)
塩(小さじ1/4)
しょうゆ(小さじ1)
卵(2個)
万能ネギ(1/2束)
器具
包丁
まな板
フライパン
ボウル
まな板
フライパン
ボウル
調理方法
★STEP1
トマトのへたを取り、一口大に切る。★STEP2
万能ネギの根元を切り、小口切りにする。★STEP3
フライパンに(A)を入れて強火にかける。★STEP4
煮立ったらトマトを加える。★STEP5
再び煮立ったら、卵を溶いて入れ、弱火にしてふたをする。★STEP6
火が通ったら万能ネギを入れ、再びふたをして火を止める。★STEP7
30秒ほどおいて器に盛る。コメント一覧(0)
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