ミスマッチに見えますが、軽快な食感と絶妙な塩味がクセになります。
短時間で作れる味噌汁です。
アボカド美肌効果と納豆イソフラボンの美人丼
ゆずコショウがおいしいです。
半熟卵がうまくできるとおいしいです。
レシピ詳細
料理名
鶏ささみと三つ葉のサラダ
料理説明
和風仕立てマヨネーズが決め手のサラダです。
作成者
カロリー/調理時間
304kcal(2人分) 約15分
材料
鶏ささみ(100g)
三つ葉(1束)
(A)
塩(少々)
酒(小さじ2)
(B)
マヨネーズ(大さじ2)
しょうゆ(小さじ1/2)
練りわさび(少々)
三つ葉(1束)
(A)
塩(少々)
酒(小さじ2)
(B)
マヨネーズ(大さじ2)
しょうゆ(小さじ1/2)
練りわさび(少々)
器具
鍋
包丁
まな板
ボウル
包丁
まな板
ボウル
調理方法
★STEP1
小さい鍋にささみを入れて、(A)の下味を付ける。★STEP2
お湯1/4カップを加えてふたをし、7〜8分蒸し煮にする。★STEP3
ふたをしたままささみを冷まして細く裂く。★STEP4
三つ葉を3〜4cmの長さに切り、冷水に5〜6分つけ、水気を切る。★STEP5
(B)のマヨネーズ、しょうゆ、わさびを混ぜ、ささみと三つ葉を加えて和える。コメント一覧(0)
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