酸味をきかせたドレッシングのサラダです。
中華料理以外にも合います。
卵液を衣にして焼くカジキのピカタです。
普通のサラダに一工夫
なかなか摂取しにくい海藻類をサラダにすることで食べやすくした1品です。
レシピ詳細

料理名
さんまとレタスのマヨネーズ和え
料理説明
おいしい焼サンマをマヨネーズで和えてみました。
作成者
カロリー/調理時間
332kcal(2人分) 約20分
材料
さんま(1尾)
レタス(3枚)
マヨネーズ(大さじ1)
一味とうがらし(少量)
【調味料】
塩(少々)
こしょう(少々)
レタス(3枚)
マヨネーズ(大さじ1)
一味とうがらし(少量)
【調味料】
塩(少々)
こしょう(少々)
器具
包丁
まな板
魚焼きグリル
さい箸
まな板
魚焼きグリル
さい箸
調理方法
★STEP1
さんまに塩を軽く振り、両面をこんがりと焼きます。★STEP2
焼きあがったさんまの骨とわたを取り除き、身をほぐします。★STEP3
レタスを3mm幅の大きさに切ります。★STEP4
さんまとレタスをマヨネーズと調味料とで軽く和えます。★STEP5
器に盛り付け、最後に軽く一味とうがらしを振って完成です。コメント一覧(1)
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