かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

仕上げのしょうが汁が決め手です。

レアで焼き上げるのがコツです。

焼き茄子がおいしさを引き立てます。

ピーマンと味噌が相性がいいです。

さっぱり仕上げのヨーグルトサラダです。

レシピ詳細

カジキのピカタ

卵液を衣にして焼くカジキのピカタです。

892kcal（4人分）約10分

カジキ(3切れ)
塩コショウ(適量)
小麦粉(適量)
卵(3個)
サラダ油(大さじ2)
レタス(4枚)
イタリアンパセリ(少々)
粗挽き黒こしょう(少々)
トマトケチャップ(適量)

包丁
まな板
ボウル
フライパン

★STEP1

カジキを4等分のそぎ切りにし、塩コショウし、小麦粉を薄くまぶす。

★STEP2

レタスを手でちぎり、水につけてから水気を切る。

★STEP3

ボウルで卵を割り、塩少々を加えて混ぜる。

★STEP4

フライパンでサラダ油を熱し、カジキを卵液にくぐらせてから入れ、中火で両面を焼いて火を通す。

★STEP5

器に盛り、レタスとイタリアンパセリを添え、塩少々と黒こしょうを振り、ピカタにケチャップをかける。