かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

栄養たっぷりの大豆料理です。

思ったよりもカンタンにできるぬたもどきです。

レモン風味のさわやかな焼き鮭です。

栄養があって身体もあたたまるお手軽スープです。

うまみたっぷりのキノコを胡麻で和えました。

レシピ詳細

マグロのたたきニンニク醤油がけ

レアで焼き上げるのがコツです。

400kcal（4人分）約60分

マグロ(300g)
塩(小さじ1/5)
こしょう(少々)
ニンニク(1と1/2片)
オリーブ油(小さじ2)
しょうゆ(大さじ2)
酢(大さじ1/2)
水菜(30g)
青じそ(4枚)

包丁
まな板
フライパン
おろし器
ボウル

★STEP1

マグロを塩コショウし、ニンニク1片を薄切りにする。

★STEP2

フライパンにオリーブ油と薄切りにしたニンニクを入れて弱火にかけ、キツネ色に炒めて取り出す。

★STEP3

強火にしてマグロを加え、全面をさっと焼く。

★STEP4

ニンニク1/2片をすり下ろし、しょうゆ、酢と混ぜてタレにする。

★STEP5

水菜を3cmの長さに切り、青じそをちぎったものと混ぜて器に盛る。

★STEP6

マグロを薄く切って乗せ、薄切りのニンニクを散らしてタレをかける。