かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

白菜とカキが合います。

ダイエット中のイライラは、ちりめんじゃこのカルシウムが役立ちます。

ピリ辛唐辛子入りで、消化を助けてくれます。

とろろと納豆を混ぜたお好み焼き風です。

タラが身崩れしないように煮すぎないようにします。

レシピ詳細

野菜と豆腐のうす葛煮

野菜のおいしさを楽しむことができます。

190kcal（2人分）約45分

絹ごし豆腐(2丁)
チンゲンサイ(150g)
にんじん(30g)
しめじ(20g)
だし汁(1カップ)
片栗粉(小さじ1)
【調味料】
しょう油(大さじ1/2)
みりん(大さじ1/2)
塩(小さじ1/5)

包丁
まな板
鍋

★STEP1

絹ごし豆腐を縦に切り、1cmほどの厚さに切ります。

★STEP2

チンゲンサイは5cmほどの長さに切り、軸と葉の部分に分けます。

★STEP3

にんじんは5mm程度の厚さで切ります。

★STEP4

しめじは石づきをとってほぐします。

★STEP5

鍋にだし汁とにんじんを入れて火にかけ、煮立ってきたら弱火にしチンゲンサイの軸の部分を加え5分ほど煮込みます。

★STEP6

鍋に調味料・しめじ・豆腐・チンゲンサイの葉を入れやわらかくなるまでよく煮込みます。

★STEP7

最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成です。