レシピ詳細

料理名

かじきのステーキ

料理説明

粒こしょうでスパイシーな味付けのステーキです。

作成者

カロリー/調理時間

145kcal(2人分) 約20分

材料

かじき(140g)
サラダ油(小さじ2)
レモン(1/4個)
【調味料】
塩(少量)
こしょう(少量)
【かじきの下味】
塩(小さじ1/4)
粒こしょう(少量)

器具

包丁
まな板
フライパン
フライ返し

調理方法

★STEP1
かじきの両面に塩と粒こしょうをふって下味をつけます。
★STEP2
フライパンにサラダ油を熱し、かじきを入れて両面を焼きます。
★STEP3
皿にかじきを盛り付け、くし形切りしたレモンを添えて完成です。

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