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レシピ詳細

料理名

かぶと柿のサラダ

料理説明

一風変わった甘いサラダです。

作成者

アニットさん

カロリー/調理時間

168kcal（2人分） 約15分

材料

かぶ(2個)
かぶの葉(少々)
柿(1個)
【調味料】
酢(大さじ2)
砂糖(大さじ1)
塩(小さじ1/3)

器具

包丁
まな板
ボウル
さい箸

調理方法

★STEP1
かぶを縦半分に切り、薄切りにします。
★STEP2
かぶの葉は小口切りにします。
★STEP3
かぶとかぶの葉に塩を少々振り、少ししんなりしたら水気を切ります。
★STEP4
柿を薄切りにします。
★STEP5
調味料を合わせ、かぶ・かぶの葉・柿と和えて完成です。

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