低カロリーで味も満足できる1品です。
デザート感覚で食べれる豆腐の和え物です。
アサリの旨味とバターのコクでたっぷりキャベツをいただける1品です。
こんがり焼いてから漬けるのがコツです。
さっぱりした口当たりの良いサラダです。
レシピ詳細
料理名
ネギとアサリの煮浸し
料理説明
アサリの旨味とネギの甘みがおいしいです。
作成者
カロリー/調理時間
116kcal（2人分） 約20分
材料
ネギ(2本)
アサリのむき身(80g)
(A)
だし(1カップ)
酒(大さじ2)
塩(小さじ1/4)
しょうゆ(小さじ1/2)
アサリのむき身(80g)
(A)
だし(1カップ)
酒(大さじ2)
塩(小さじ1/4)
しょうゆ(小さじ1/2)
器具
包丁
まな板
ボウル
ざる
フライパン
まな板
ボウル
ざる
フライパン
調理方法
★STEP1
ネギを1cm幅程度の斜め切りにする。★STEP2
水1カップに対し塩小さじ1の割合で作った塩水でアサリを洗い、水気を切る。★STEP3
フライパンに(A)を合わせ、煮立ったらネギを入れて煮る。★STEP4
ネギがしんなりしたら、アサリを入れて火を通す。コメント一覧(0)
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