レシピ詳細

料理名
マグロの串焼き
料理説明
マグロは、高タンパク、低脂肪でダイエットにピッタリの食材です。加熱する事で肉のような味わいが楽しめます。
作成者
カロリー/調理時間
246kcal(2人分) 約30分
材料
マグロ(150g)
ネギ(1本)
油(小S1)
一味唐辛子(適宜)
【調味料】
醤油(大さじ1)
みりん(小さじ1)
酒(小さじ1)
ネギ(1本)
油(小S1)
一味唐辛子(適宜)
【調味料】
醤油(大さじ1)
みりん(小さじ1)
酒(小さじ1)
器具
包丁
まな板
竹串
フライパン
まな板
竹串
フライパン
調理方法
★STEP1
マグロは角切りにして調味料を合わせたものに20分つけておく。★STEP2
ネギは、まぐろの長さに合わせて切る。★STEP3
竹串に[1]と[2]を刺し、熱したフライパンに油を入れ、両面を焼く。★STEP4
火が通ったら、[1]のつけておいた調味料を入れからめながら焼く。★STEP5
器に盛り好みで一味唐辛子を振る。コメント一覧(0)
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