レシピ詳細

料理名

れんこんのきんぴら

料理説明

さっと作れる簡単きんぴらです。

作成者

カロリー/調理時間

172kcal(2人分) 約15分

材料

れんこん(150g)
ごま油(小さじ2)
【調味料】
砂糖(小さじ1)
しょう油(小さじ2)

器具

包丁
まな板
フライパン
フライ返し

調理方法

★STEP1
れんこんの皮をむき、小口切りにします。
★STEP2
切り終えたれんこんを薄切りにします。切り終えたら水につけてアクほ抜きます。
★STEP3
フライパンにごま油を熱し、れんこんを入れて透き通るまで炒めます。
★STEP4
砂糖としょう油を入れて味付けをし、器に盛りつけて完成です。

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