かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

バジルと貝割れを使ったカルパッチョです。

しその香りが良いアクセントになっています。

辛みがいいです。

鶏の蒸し汁をソースに加えました。

手でしんなりするまでよく和える事でレタスがしんなりし沢山のレタスを摂る事ができます。

レシピ詳細

鮭の焼き浸し

焼いた材料を漬け込むだけの簡単レシピです。

748kcal（4人分）約15分

生鮭(3切れ)
塩コショウ(少々)
シイタケ(6枚)

(A)
だし汁(1カップ)
しょうゆ(大さじ2)
みりん(大さじ2)
赤唐辛子の輪切り(1本)

小ネギ(適量)

包丁
まな板
鍋
グリルまたは焼き鍋

★STEP1

生鮭1切れを3等分にし、塩コショウを振る。

★STEP2

シイタケの軸を残して石づきを取る。

★STEP3

鍋に(A)を入れ、沸騰したら冷ましておく。

★STEP4

グリルか焼き鍋でシイタケを焼き、4つに裂いて熱いうちに鍋に漬ける。

★STEP5

5cmの長さに切った小ネギを散らす。