低カロリーの中華スープです。
余り物の食材で作れるお手軽料理です。
身体に良いきなことヘルシーなヨーグルトのデザートです。
時間がなくてもさっと作れるスープです。
軽めの酢みそでマイルドでシンプルなレシピです。
レシピ詳細

料理名
鶏ささみのダッカルビ
料理説明
蒸し煮にする事でヘルシーな1品になります。また蒸す事で、野菜の甘みが引き出され、ささみもふっくらと仕上がります。
作成者
カロリー/調理時間
252kcal(2人分) 約25分
材料
鶏ささみ(130g)
コチュジャン(小さじ1)
ごま油(小さじ1/2)
酒(小さじ1)
キャベツ(100g)
人参(40g)
白菜キムチ(100g)
コチュジャン(小さじ1)
ごま油(小さじ1/2)
酒(小さじ1)
キャベツ(100g)
人参(40g)
白菜キムチ(100g)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
鶏ささみは食べやすい大きさにそぎ切りして、コチュジャン、ごま油、酒と
混ぜ合わせ、味をなじませておく。★STEP2
キャベツは、食べやすい大きさにちぎり、人参は2mmの半月切りにする。★STEP3
フライパンに[2]を広げ入れ、その上に[1]のささみを広げてのせる。★STEP4
フタをして中火にかけ3〜4分蒸し煮にする。★STEP5
ささみの色が変わったら、白菜キムチを入れ炒め合わせる。コメント一覧(0)
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