生野菜にくるんで食べると最高です。
豚肉の生姜焼き
長芋は腹もちも良く、ヘルシーですが満足感のある1品となります。
あり合わせでもおいしくできます。
衣にしっかり味が付いたしょうゆ揚げです。
レシピ詳細
料理名
カキと大根のみぞれ味噌汁
料理説明
大根おろしでさっぱりと仕上げます。
作成者
カロリー/調理時間
224kcal（4人分） 約20分
材料
カキ(8個)
片栗粉(適量)
大根(5cm)
だし汁(3カップ半)
味噌(大さじ3)
七味唐辛子(適量)
片栗粉(適量)
大根(5cm)
だし汁(3カップ半)
味噌(大さじ3)
七味唐辛子(適量)
器具
ボウル
包丁
まな板
おろし器
鍋
包丁
まな板
おろし器
鍋
調理方法
★STEP1
カキを塩水で振り洗いする。★STEP2
カキの水気を拭き、片栗粉を薄くつける。★STEP3
大根の半分をイチョウ切りにし、残りをすり下ろす。★STEP4
鍋にだし汁を入れ、イチョウ切りにした大根を入れて火にかける。★STEP5
煮立ったら、カキを入れて煮る。★STEP6
仕上げに大根おろしと味噌を溶いて加える。★STEP7
器に盛り、好みで七味唐辛子を振る。コメント一覧(0)
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