ダイエット中のイライラは、ちりめんじゃこのカルシウムが役立ちます。
お肉のようにとろとろです。
豆もやしのコリコリした食感がクセになります。
にんじんとヨーグルトの組み合わせでお通じも快調に!
大根おろしと甘酢で和え、さっぱりとした和風サラダです。
レシピ詳細

料理名
かつおのエスニック風刺身
料理説明
酒のつまみにいいです。
作成者
カロリー/調理時間
560kcal(4人分) 約10分
材料
かつお(刺身用)(250g)
ねぎ(1本)
三つ葉(1/2束)
パプリカ(黄)(1/3個)
醤油(大さじ2)
オイスターソース(小さじ1)
豆板醤(小さじ1)
酒(大さじ1)
胡麻油(小さじ1)
にんにくのみじん切り(1かけ)
しょうがのみじんぎり(1かけ)
ねぎ(1本)
三つ葉(1/2束)
パプリカ(黄)(1/3個)
醤油(大さじ2)
オイスターソース(小さじ1)
豆板醤(小さじ1)
酒(大さじ1)
胡麻油(小さじ1)
にんにくのみじん切り(1かけ)
しょうがのみじんぎり(1かけ)
器具
包丁
ボウル
ボウル
調理方法
★STEP1
かつおは6〜7?厚さのそぎ切りにし、オイスターソース小さじ1、醤油大さじ2、豆板醤、小さじ1、酒大さじ1、胡麻油小さじ1、にんにくのみじん切り1かけ、しょうがのみじん切り1かけを混ぜて合わせます。★STEP2
ネギは芯を除いて斜め薄切りにし、水にさらして水気を切ります。三つ葉は3?長さに切り、パプリカは縦に薄切りにします。★STEP3
カツオを野菜を器に盛るとできあがりです。コメント一覧(0)
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