さっぱりした料理です。
味も見た目もオシャレなドリンクです。
甘いデザートも量とバランスを整えればヘルシーに。
豚肉は脂身の少ないモモ肉を使用し、オイスターソースでコクを出した1品です。
しょうがで味を引きしめます。
レシピ詳細

料理名
いか団子
料理説明
食感がいいです。
作成者
カロリー/調理時間
720kcal(4人分) 約15分
材料
冷凍いか(250g)
冷凍枝豆(100g)
タマネギ(1/2個)
しょうが(1かけ)
酒(大さじ1)
片栗粉(大さじ2)
塩(小さじ2/3)
コショウ(少々)
揚げ油(適量)
冷凍枝豆(100g)
タマネギ(1/2個)
しょうが(1かけ)
酒(大さじ1)
片栗粉(大さじ2)
塩(小さじ2/3)
コショウ(少々)
揚げ油(適量)
器具
包丁
ボウル
揚げ鍋
ボウル
揚げ鍋
調理方法
★STEP1
イカは包丁で細かく切ってから、あらみじん程度に叩いて、ボウルにいれます。★STEP2
枝豆は色よくゆでてさやから出し、あらく刻みます。タマネギ、生姜はみじん切りにします。★STEP3
イカに酒、枝豆に片栗粉、塩、コショウの順に加えながら練り混ぜ、12等分して団子にまとめます。180度の揚げ油でカラリとあげるとできあがりです。コメント一覧(0)
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