レシピ詳細

料理名

いか団子

料理説明

食感がいいです。

作成者

カロリー/調理時間

720kcal(4人分) 約15分

材料

冷凍いか(250g)
冷凍枝豆(100g)
タマネギ(1/2個)
しょうが(1かけ)
酒(大さじ1)
片栗粉(大さじ2)
塩(小さじ2/3)
コショウ(少々)
揚げ油(適量)

器具

包丁
ボウル
揚げ鍋

調理方法

★STEP1
イカは包丁で細かく切ってから、あらみじん程度に叩いて、ボウルにいれます。
★STEP2
枝豆は色よくゆでてさやから出し、あらく刻みます。タマネギ、生姜はみじん切りにします。
★STEP3
イカに酒、枝豆に片栗粉、塩、コショウの順に加えながら練り混ぜ、12等分して団子にまとめます。180度の揚げ油でカラリとあげるとできあがりです。

コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加
トップページへ戻る