たらこの塩気が良い味わいを引き出します。
ナンプラーと香菜でアジア風に仕上げました。
さっぱり中華炒めです。
桜海老の風味が春菊の苦さを引き立てます。
カルシウム豊富なじゃこを使った酢のものです。
レシピ詳細
料理名
豚肉とターツァイの炒め物
料理説明
豚肉は脂身の少ないモモ肉を使用し、オイスターソースでコクを出した1品です。
作成者
カロリー/調理時間
332kcal（2人分） 約20分
材料
豚肉もも薄切り(100g)
ターツァイ(150g)
塩(こしょう)
ゴマ油(小さじ1)
オイスターソース(大さじ1)
しょうゆ(小さじ1)
ターツァイ(150g)
塩(こしょう)
ゴマ油(小さじ1)
オイスターソース(大さじ1)
しょうゆ(小さじ1)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
ターツァイは5cmの長さに切る。★STEP2
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め火が通ったら[1]を加え炒め、塩こしょう。オイスターソース、しょうゆで味つけをし器に盛る。コメント一覧(0)
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