レシピ詳細

料理名

サツマイモのバターきんぴら

料理説明

バターの香りがおいしさを引き立てます。

作成者

カロリー/調理時間

496kcal(4人分) 約15分

材料

サツマイモ(1本)
バター(大さじ2)

(A)
砂糖(大さじ1)
塩(少々)

シナモンパウダー(少々)

器具

包丁
まな板
ボウル
フライパン

調理方法

★STEP1
サツマイモを洗い、皮付きのまま細切りにする。
★STEP2
サツマイモを水につけてあく抜きする。
★STEP3
フライパンでバター大さじ1を溶かし、サツマイモを入れて、ゆっくりと柔らかくなるまで炒める。
★STEP4
(A)を加えて味付けし、残りのバターを加えて絡める。
★STEP5
器に盛り、シナモンパウダーをふる。

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