朝食メニューの定番です。
甘さ控えめ、食物繊維もカルシウムも取れて、お腹も満足☆カロリーゼロの砂糖を使えば、もっとカロリーを抑えられます(≧∇≦)
夏の定番を和風に仕立ててみました。
ご飯によく合う甘辛味です。
相性の良いトマトと玉ねぎのサラダです。
レシピ詳細
料理名
サツマイモのバターきんぴら
料理説明
バターの香りがおいしさを引き立てます。
作成者
カロリー/調理時間
496kcal(4人分) 約15分
材料
サツマイモ(1本)
バター(大さじ2)
(A)
砂糖(大さじ1)
塩(少々)
シナモンパウダー(少々)
バター(大さじ2)
(A)
砂糖(大さじ1)
塩(少々)
シナモンパウダー(少々)
器具
包丁
まな板
ボウル
フライパン
まな板
ボウル
フライパン
調理方法
★STEP1
サツマイモを洗い、皮付きのまま細切りにする。★STEP2
サツマイモを水につけてあく抜きする。★STEP3
フライパンでバター大さじ1を溶かし、サツマイモを入れて、ゆっくりと柔らかくなるまで炒める。★STEP4
(A)を加えて味付けし、残りのバターを加えて絡める。★STEP5
器に盛り、シナモンパウダーをふる。コメント一覧(0)
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