春野菜は、デトックス効果が高く栄養素も豊富な食材が多いのでこの時期に沢山摂り入れましょう。
カリッと揚げると香ばしいです。
豆腐を使ってヘルシーロールキャベツに。
おつまみにしてもピッタリな枝豆レシピです。
ほんのり甘いコーンスープです。
レシピ詳細
料理名
3色野菜のグラッセ
料理説明
彩り野菜のグラッセです。
作成者
カロリー/調理時間
130kcal（2人分） 約25分
材料
にんじん(80g)
かぶ(80g)
そらまめ(40g)
バター(大さじ1/2)
塩(小さじ1/4)
かぶ(80g)
そらまめ(40g)
バター(大さじ1/2)
塩(小さじ1/4)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
にんじんをくし形に切って面取りをします。★STEP2
かぶをくし形に切ります。★STEP3
鍋ににんじん・バター・塩を入れ、水をひたして8分弱煮込みます。★STEP4
かぶを鍋に入れ、野菜が柔らかくなるまでさらに煮込みます。★STEP5
そらまめを熱湯で茹でて皮を取り、鍋に加えて汁気がなくなるまで煮込んで完成です。コメント一覧(0)
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