香りのよい野菜がさわやかです。
きのこには食物繊維が多く含まれており便秘改善に役立ちます。
ピリ辛甘酢でおなじみの中華の定番です。
ゴマ味噌マヨネーズでコクを出します。
あと1品欲しい時の副菜にピッタリです。
レシピ詳細
料理名
大根と油あげの味噌汁
料理説明
定番の味噌汁です。
作成者
カロリー/調理時間
120kcal（2人分） 約15分
材料
大根(120g)
大根の葉(少量)
油あげ(1/2枚)
だし(2カップ)
味噌(大さじ1+1/2)
大根の葉(少量)
油あげ(1/2枚)
だし(2カップ)
味噌(大さじ1+1/2)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
大根の皮をむき、太さ3mmの千切りにします。大根の葉は小口切りにします。油あげは長さ3cm、厚さ5mmの細切りにします。★STEP2
鍋にだしと大根、油あげを入れて火にかけます。煮立ったら中火に落として更に3分煮てから大根の葉を加えます。★STEP3
味噌を溶いてひと混ぜし、煮立つ直前に火を止めて完成です。コメント一覧(0)
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