かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

たまには家で作るコロッケもいいですね。

ワインに合うおつまみです。

味が染みるとおいしいです。

シンプルですが、酒にはちょうどいいです。

いろんな薬味を添えておいしく食べましょう

レシピ詳細

ラーパーツァイ

ピリ辛甘酢でおなじみの中華の定番です。

250kcal（4人分）約70分

白菜(200g)
赤とうがらし(1本)
酢(1/2カップ)
塩(小さじ1/2)
醤油(小さじ1/2)
砂糖(大さじ1)
水(大さじ2)
胡麻油(大さじ1)

包丁
ボウル
フライパン

★STEP1

白菜は葉と軸に切り分け、葉は3～4?幅のざく切りに、軸は4～5?長さ、1.5?幅に切ります。

★STEP2

赤唐辛子はちぎって種を除き、ボウルに入れて、酢1/2カップ、塩、醤油各小さじ1/2、砂糖大さじ1、水大さじ2、と合わせます。

★STEP3

フライパンにごま油を熱し、白菜の軸を炒め、油がなじんだら葉を加え、さっと炒め合わせてボウルに漬けます。ときどき混ぜて1時間ほどおくとできあがりです。