かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

冷たい高野豆腐の煮物です。

相性の良い2つを味噌汁の具材にしてみました。

甘くないので飽きずに食べられます。

鶏胸ひき肉を使用し、更に蒸し餃子にしたヘルシーな1品です。

ゴマ味噌マヨネーズでコクを出します。

レシピ詳細

ブロッコリーのかき玉味噌汁

ちょっと変わった野菜で作る味噌汁です。

154kcal（2人分）約20分

ブロッコリー(50g)
玉ねぎ(50g)
卵(1個)
だし(2カップ+1/3)
味噌(大さじ1+2/3)

包丁
まな板
鍋

★STEP1

ブロッコリーの茎を切って、小房に分けて茹でます。

★STEP2

玉ねぎの皮をむいて薄切りにします。卵は溶きほぐしておきます。

★STEP3

鍋にだしを煮立て、玉ねぎをやわらかく煮ます。

★STEP4

ブロッコリーを加えてひと煮します。味噌を溶き入れてひと煮したあと、卵を回しいれてフワッとしたら火を止めて完成です。