レシピ詳細

料理名

鶏と大葉の蒸し餃子

料理説明

鶏胸ひき肉を使用し、更に蒸し餃子にしたヘルシーな1品です。

作成者

カロリー/調理時間

200kcal(2人分) 約20分

材料

鶏胸ひき肉(200g)
玉ねぎ(1/4個)
大葉(10枚)
卸し生姜(小さじ1/2)
卸しにんにく(小さじ1/2)
塩(こしょう)
ゴマ油(小さじ1)
餃子の皮(15枚)
水(大さじ2)
水菜(100g)
ポン酢(適宜)

器具

包丁
まな板
耐熱容器
電子レンジ

調理方法

★STEP1
ボールに鶏胸ひき肉、玉ねぎと大葉のみじん切り、卸し生姜、卸しにんにく、塩、こしょう、ゴマ油を入れよく混ぜ合わせる。
★STEP2
[1]を餃子の皮に包む。
★STEP3
耐熱容器に3cmの長さに切った水菜を引いた上に[2]を並べ水を振りかけ電子レンジで5分加熱する。
★STEP4
ポン酢をつけていただく。

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