かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

とろとろに煮込んだスープです。

梅肉と削り節のみのシンプルな味付けです。

血液サラサラに効果アリのあさりのスープです。

鮭はビタミンB群を多く含む食材で代謝促進や美肌にも役立ちます。

時間がない時でもさっと作れる炒め煮です。

レシピ詳細

カブの肉詰めポトフ

おしゃれなカブ料理です。

344kcal（4人分）約35分

カブ(4個)
鶏挽肉(100g)
タマネギ(1/2個)
ニンジン(大1/2本)
塩(小さじ1)
コショウ(少々)
片栗粉(小さじ1)
顆粒スープのもと(大さじ1/2)
水(2カップ)

包丁
鍋

★STEP1

カブは茎を2?残して葉を切り落とします。カブは上部2?で切り離し、下の部分は表面から1?内側にぐるりと切り込みを入れ、カップ状にくりぬきます。中身はみじん切りにします。

★STEP2

タマネギはくし形切り、ニンジンは3?厚さの半月切りにします。

★STEP3

挽肉、塩、コショウ各少々、片栗粉、小さじ1とカブの中身をよくねり、カブのカップに等分に詰めます。

★STEP4

鍋に挽肉とカブの中身を並べ、タマネギとニンジン、顆粒スープのもと大さじ1/2、水2カップを加えて強火にかけ、煮立ったらアクをとってふたをし、弱火で15分煮ます。カブの上部も加えて5分煮、塩小さじ1/3、コショウ少々で味を調えるとできあがりです。