かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

タラの皮を包丁でしっかりこそげ取るのがポイントです。

低カロリーのエビを殻ごと焼けば噛みごたえもアップし、満足感のある1品に。

香りが楽しめる料理です。

ビタミンCをさっと取れるスープです。

レンジで作るスピートスープ。

レシピ詳細

炒り豆腐

昔ながらのお総菜です。

464kcal（4人分）約20分

木綿豆腐(1丁)
人参(40g)
シイタケ(2枚)
サラダ油(小さじ1)
生姜のみじん切り(1片)
鶏挽き肉(100g)
塩コショウ(少々)

(A)
だし汁(1/2カップ)
薄口しょうゆ(小さじ2)
みりん(小さじ1)

ペーパータオル
包丁
まな板
フライパン

★STEP1

木綿豆腐をペーパータオルで包んで重しをし、15分ほど水切りして崩す。

★STEP2

人参をせん切りに、シイタケの軸を取って薄切りにする。

★STEP3

サラダ油で生姜、鶏挽き肉を順に加えて炒め、塩コショウする。

★STEP4

人参、シイタケ、豆腐を順に加えて炒り、(A)を加え、汁気がなくなるまで煮る。