ぴり辛キャベツがおいしいです。
ナスの香ばしさにポン酢が合います。
揚げ物ではなく、パン粉をつけて焼けばカロリーもおさえることができます。
鶏肉は酒蒸しにするので、とても柔らかいです。
定番のお浸しにわかめを入れてもうひとアレンジ。
レシピ詳細
料理名
じゃがいもの梅和え
料理説明
じゃがいものシャキシャキ感を残すのがポイント。
作成者
カロリー/調理時間
212kcal（4人分） 約20分
材料
じゃがいも(2個)
ねり梅(大さじ2)
青じそ(2枚)
ねり梅(大さじ2)
青じそ(2枚)
器具
包丁
まな板
鍋
ボウル
さい箸
まな板
鍋
ボウル
さい箸
調理方法
★STEP1
じゃがいもを幅1cmの短冊切りにし、水にさらしておきます。★STEP2
じゃがいもを沸騰した湯に入れてひとまぜし、ざるに上げます。★STEP3
湯をよく切ったじゃがいもをねり梅で和えます。★STEP4
青じそを敷いた器に盛り付けて完成です。コメント一覧(0)
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