のどごしなめらかな茶碗蒸しです。
お刺身は野菜と合わせてサラダ仕立てにする事でボリュームのある1品となります。
カレー粉とマヨネーズで和えました。
砂糖のかわりに甘酒を使用して 自然な甘みで仕上げました。ダシを使用しなくても麹パワーで鶏ひき肉の旨味を引き出すことができます。
エビとシイタケの旨味がたっぷり出てます。
のどごしなめらかな茶碗蒸しです。
お刺身は野菜と合わせてサラダ仕立てにする事でボリュームのある1品となります。
カレー粉とマヨネーズで和えました。
砂糖のかわりに甘酒を使用して 自然な甘みで仕上げました。ダシを使用しなくても麹パワーで鶏ひき肉の旨味を引き出すことができます。
エビとシイタケの旨味がたっぷり出てます。
