鮭の南蛮漬け
野菜の甘みが酸味を和らげ、全体を引き締めてくれます。
カレイの煮付け
とろみを最後につけるので、短時間で味が絡みます。
白がゆ
お米、水、塩だけで作るシンプルなおかゆです。
玉ネギ田楽
タマネギの甘みがおいしいです。
キャベツとツナのブイヨン煮
バターでコクとまろやかさが出ます。
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