さっぱりピリ辛の1品。
ふんわりした卵炒めです。
超低カロリーのヘルシースープ
たらこの食感がいいです。
居酒屋でも人気のサラダです。
レシピ詳細
料理名
はまぐりのうしお汁
料理説明
はまぐりの旨味がいいです。
作成者
カロリー/調理時間
72kcal（4人分） 約20分
材料
はまぐり(8〜12個)
木の芽(4〜8枚)
酒(大さじ1)
塩(小さじ1)
木の芽(4〜8枚)
酒(大さじ1)
塩(小さじ1)
器具
ボウル
鍋
鍋
調理方法
★STEP1
はまぐりは海水程度の塩水に入れ、暗いところにおいて砂出しをします。殻をこすり合わせてきれいに洗います。★STEP2
鍋に水4.5カップとハマグリを入れ、強火にかけます。煮立って口が開いたらアクをとり、酒、塩で調味します。★STEP3
器に盛り木の芽を乗せたらできあがりです。コメント一覧(0)
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