かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

ヘルシー＆スパイシーな料理です。

超低カロリーのヘルシースープ

削りガツオでトッピングしました。

カルシウム豊富なじゃこを使った酢のものです。

グラタン風ハマグリです。

レシピ詳細

大豆ときのこの煮物

栄養満点の大豆の煮物です。

244kcal（2人分）約20分

ゆで大豆(120g)
生しいたけ(40g)
しめじ(40g)
なめこ(40g)
だし汁(4/5カップ)
【調味料】
みりん(小さじ2+1/3)
しょう油(小さじ2+1/3)

包丁
まな板
鍋

★STEP1

生しいたけの軸を切ってそぎ切りにします。しめじは石づきを切って小房に分けます。

★STEP2

なめこは水でぬめりを落とした後、水気を切っておきます。

★STEP3

なべにだし汁を入れて火にかけ、温まったところでゆで大豆を加えます。

★STEP4

再び煮立ってきたら灰汁をとり、生しいたけ・しめじ・なめこを加え調味料で味付けし、やわらかくなるまで煮て完成です。