ヘルシーなサラダです。
コチュジャンがおいしいです。
梅肉ダレに漬け込んだ、皮が香ばしい手羽中です。
韓国風の薬味ダレをつけて食べます。
中華風で厚揚げと相性がいいです。
レシピ詳細

料理名
きのこと青菜の炒め物
料理説明
さっと作れる簡単炒め物
作成者
カロリー/調理時間
240kcal(4人分) 約15分
材料
しめじ(100g)
えのき(100g)
小松菜(350g)
ごま油(小さじ2)
こしょう(少々)
【調味料】
オイスターソース(小さじ2)
しょう油(小さじ1)
酒(大さじ1)
えのき(100g)
小松菜(350g)
ごま油(小さじ2)
こしょう(少々)
【調味料】
オイスターソース(小さじ2)
しょう油(小さじ1)
酒(大さじ1)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
しめじの石づきを取ります。えのきは根元を切り落として食べやすい長さに切ってほぐします。小松菜は根元を落としてざく切りにします。★STEP2
フライパンにごま油を熱して、[1]の具材を入れて手早く炒めます。★STEP3
調味料を混ぜ合わせたものをフライパンに回し入れ、全体に味をなじませます。最後にこしょうを軽くふって完成です。コメント一覧(0)
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