かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

電子レンジを使って時間短縮。

ニンニクでアクセントをつけました。

豆乳で煮ることで優しい味わいになります。

歯ごたえが気持ちいいゴボウのきんぴらです。

生の水菜と揚げたゴボウの組み合わせが最高です。

レシピ詳細

玉ネギとさわらの香り焼き

きのこや野菜を多く使ってボリュームUP

1,072kcal（4人分）約75分

玉ねぎ(400g)
さわらの切り身(4切れ)
ししとう(200g)
しめじ(200g)
【漬け汁】
しょう油(大さじ4)
酒(大さじ2)
みりん(大さじ2)
レモンの輪切り(4切れ)

包丁
まな板
バット
魚焼きグリル

★STEP1

さわらを漬け汁に1時間漬けて下味を付けます。

★STEP2

玉ねぎの皮をむき、厚さ1cmの輪切りにします。ししとうはヘタを取って切り目を入れ、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。さわらを焼く10分前になったらそれらを漬け汁に加えて下味を付けます。

★STEP3

グリルにさわらと玉ねぎ、ししとう、しめじを並べてそれぞれ片面約4分ほど焼きます。焼きながら、漬け汁をかけて表面が乾くくらいまで焼いて完成です。