身体の芯まであったまるガーリックスープです。
あっという間にできるおつまみです。
タマネギに肉汁がしみこみます。
梅の酸味がタコの風味を引き立てます。
ブロッコリー、木綿豆腐、ツナ、玉ねぎのサラダです。
レシピ詳細
料理名
オクラとたこの三杯酢
料理説明
ネバネバおくらには食物繊維がたっぷり。
作成者
カロリー/調理時間
112kcal（2人分） 約15分
材料
たこの足(75g)
オクラ(10本)
だし汁(大さじ1)
【調味料】
塩(小さじ1/3)
酢(大さじ1)
しょう油(小さじ2)
砂糖(小さじ1)
オクラ(10本)
だし汁(大さじ1)
【調味料】
塩(小さじ1/3)
酢(大さじ1)
しょう油(小さじ2)
砂糖(小さじ1)
器具
包丁
まな板
鍋
ボウル
まな板
鍋
ボウル
調理方法
★STEP1
たこの足を熱湯で茹で、茹で上がったら冷水で冷まします。★STEP2
オクラは軽く塩をすりこんでから熱湯でさっと茹で、小口切りにします。★STEP3
たこの足を薄切りにします。★STEP4
ボウルにだし汁と調味料を合わせて三杯酢を作ります。★STEP5
ボウルにたこの足とオクラを入れて和え、器に盛り付けて完成です。コメント一覧(0)
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