ご飯にもお酒にも合います。
ワインに合うおつまみです。
サラダ感覚で食べられます。
セロリだけでもコクのある1品に。
さっと作れる簡単きんぴらです。
レシピ詳細
料理名
くずれ豆腐のサラダ
料理説明
さっぱりした豆腐サラダです。
作成者
カロリー/調理時間
242kcal（2人分） 約25分
材料
木綿豆腐(1丁)
トマト(60g)
みょうが(20g)
白髪ねぎ(10g)
青じそ(少量)
【調味料】
しょう油(小さじ2)
酢(小さじ2)
調味だし(小さじ2)
胡麻油(小さじ1/2)
トマト(60g)
みょうが(20g)
白髪ねぎ(10g)
青じそ(少量)
【調味料】
しょう油(小さじ2)
酢(小さじ2)
調味だし(小さじ2)
胡麻油(小さじ1/2)
器具
包丁
まな板
鍋
ボウル
まな板
鍋
ボウル
調理方法
★STEP1
木綿豆腐を湯通しした後で水で冷まし、水気を切って置きます。★STEP2
トマトをくし形切りにします。★STEP3
みょうがを薄く切ります。★STEP4
青じそを細かく千切りにします。★STEP5
ボウルに調味料を混ぜ合わせてしょう油ドレッシングを作ります。★STEP6
木綿豆腐を手でくずして器に盛り付けます。★STEP7
器にトマトを添え、みょうが・白髪ねぎ・青じそを乗せ、ドレッシングをかけて完成です。コメント一覧(0)
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