レシピ詳細

料理名

きな粉クッキー

料理説明

バターを使うのでヘルシーとはいえませんがティータイムのお供にたまに食べる贅沢として。きな粉を多く使うので焼き上がりが香ばしく冷めてもサクサクです。湿気に弱いので気をつけて下さい(直径5cmくらいが6枚です)

作成者

カロリー/調理時間

768kcal(2人分) 約20分

材料

小麦粉・50g
きな粉・30g
バター・50g
砂糖・20g
牛乳・小サジ1杯

器具

ボウル
泡立て器
ゴムベラ
ザル(小麦粉ときな粉をふるう用)

調理方法

★STEP1
小麦粉・きな粉を合わせてふるう
★STEP2
バターをクリーム状にねり、砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる
★STEP3
牛乳を入れ、更に混ぜる
★STEP4
混ざったら、合わせて振るった小麦粉・きな粉を全部入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる
★STEP5
170℃のオーブンで12分〜15分焼く

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