菜の花の苦み成分にはデトックス作用があります。
ダイエット向きでさっぱりしたサラダです。
カボチャの甘さにチーズ風味ソースが良く合います。
めんつゆを使った簡単料理です。
モロヘイヤは栄養が豊富な食材で、ダイエット中に不足しがちな食物繊維やカルシウムを多く含みます。
レシピ詳細
料理名
ブロッコリーとカリフラワーの味噌汁
料理説明
ビタミンCが豊富な味噌汁です。
作成者
カロリー/調理時間
110kcal(2人分) 約10分
材料
ブロッコリー(100g)
カリフラワー(100g)
だし(1と3/4カップ)
味噌(大さじ1と1/2)
カリフラワー(100g)
だし(1と3/4カップ)
味噌(大さじ1と1/2)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
ブロッコリーとカリフラワーを小房に分ける。★STEP2
鍋にだしを入れて火にかけ、煮立ったらブロッコリーとカリフラワーを加えて2〜3分煮る。★STEP3
味噌をだしで溶き伸ばして加え、沸騰直前に火を止める。コメント一覧(0)
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