おからをたくさん使うので、けっこうお腹にたまります。かつ、低カロリー。これは味付けに中華スープの素を使いましたが、かなり味が濃いです。塩胡椒とだし汁で作って、酢醤油等で食べても美味しいと思います。
ちりめんじゃこで旨味をプラス
ナンプラーと香菜でアジア風に仕上げました。
簡単にできるおつまみです。
残り物で出来る定番メニューです。
レシピ詳細

料理名
長芋とのりの和え物
料理説明
ネバネバでスタミナをつけましょう。
作成者
カロリー/調理時間
126kcal(2人分) 約20分
材料
長芋(200g)
焼きのり(1枚)
【調味料】
酢(小さじ2)
しょう油(大さじ1)
酒(小さじ1)
焼きのり(1枚)
【調味料】
酢(小さじ2)
しょう油(大さじ1)
酒(小さじ1)
器具
包丁
まな板
麺棒
ボウル
まな板
麺棒
ボウル
調理方法
★STEP1
長芋の皮をむき、酢水に10分ほど漬けます。★STEP2
長芋の水気をとって麺棒で叩きます。★STEP3
ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。★STEP4
ボウルに長芋と手でちぎった焼きのりを入れて和えて完成です。コメント一覧(0)
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