レシピ詳細

料理名

にら入りおから餅

料理説明

おからをたくさん使うので、けっこうお腹にたまります。かつ、低カロリー。これは味付けに中華スープの素を使いましたが、かなり味が濃いです。塩胡椒とだし汁で作って、酢醤油等で食べても美味しいと思います。

作成者

カロリー/調理時間

295kcal(2人分) 約25分

材料

生おから(100g)
片栗粉(50g)
にら(50g(1/2束))
水(100ml)
中華スープの素(固形)(1/2個)

器具

フライパン
耐熱ガラスボール
電子レンジ

調理方法

★STEP1
にらを5mmほどに切ります。
★STEP2
水を耐熱ガラスボールに入れ、電子レンジで沸かします。そこに中華スープの素を入れ、溶かします。
★STEP3
おから、片栗粉、1で切ったニラ、2で作ったスープを混ぜ合わせます。
★STEP4
大匙山盛り1杯分ずつくらいの量を丸く平たく形成します。
★STEP5
フライパンに並べ、弱〜中火で片面5分ずつくらい、きれいな焼き色がつくくらいまで両面を焼きます。 お皿に盛って出来上がり。

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