鶏肉の代わりに切り干し大根を使ってカロリーカット。
ほんのり甘いコーンスープです。
にんにくパワーでスタミナをつけましょう。
栄養たっぷりの大豆料理です。
こしょうをピリッと効かせて大人の味に。
レシピ詳細
料理名
アジと長芋のふんわり焼き
料理説明
青じその香りと長芋の食感がお勧めです。
作成者
カロリー/調理時間
628kcal(4人分) 約20分
材料
アジ(4尾)
塩(少々)
片栗粉(適量)
長芋(200g)
しょうゆ(小さじ1)
青じそ(8枚)
ごま油(大さじ1)
レモン(適量)
塩(少々)
片栗粉(適量)
長芋(200g)
しょうゆ(小さじ1)
青じそ(8枚)
ごま油(大さじ1)
レモン(適量)
器具
包丁
まな板
ボウル
おろし器
フライパン
まな板
ボウル
おろし器
フライパン
調理方法
★STEP1
アジを3枚におろし、中骨を取る。★STEP2
アジに塩を振り、水気を拭いて片栗粉をまぶす。★STEP3
長芋をすり下ろし、しょうゆと片栗粉大さじ4を混ぜる。★STEP4
アジの片面に乗せ、青じそを1枚ずつかぶせる。★STEP5
フライパンでごま油を熱し、青じその面から入れ、両面を焼く。★STEP6
器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。コメント一覧(0)
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