コチュジャンがおいしいです。
キャベツともやしだけのヘルシーお好み焼きです。がっつりお腹にもたまります。
野菜がたっぷり入ったあんかけの煮物です。
疲労回復にベストな料理です。
豆板醤を加えてピリ辛にしてあります。
レシピ詳細
料理名
イカとセロリの梅風味炒め
料理説明
梅肉、セロリと合わせてさっぱり炒めました。
作成者
カロリー/調理時間
448kcal（4人分） 約20分
材料
イカの胴(2杯)
セロリ(1本)
梅肉(1個分)
酒(大さじ1)
サラダ油(大さじ1と1/2)
セロリ(1本)
梅肉(1個分)
酒(大さじ1)
サラダ油(大さじ1と1/2)
器具
包丁
まな板
フライパン
まな板
フライパン
調理方法
★STEP1
イカの下処理をして皮をむく。★STEP2
胴を1枚に切り開き、表側に格子状の切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。★STEP3
セロリを斜め切りにし、梅肉を酒で伸ばす。★STEP4
フライパンでサラダ油大さじ1を熱し、イカをさっと炒めて取り出す。★STEP5
サラダ油大さじ1/2を足し、セロリを2分炒める。★STEP6
イカを戻し入れ、梅肉を加えて炒める。コメント一覧(0)
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