ごぼうの味が素朴です
身体の芯まであったまるガーリックスープです。
サラダ風でおいしいです。
甘くてコクのある味噌味です。
大きめのたたきキュウリにすると食感が良いです。
レシピ詳細
料理名
ホタテの磯のりソテー
料理説明
海苔の佃煮で磯の香りを立てました。
作成者
カロリー/調理時間
516kcal(4人分) 約10分
材料
ホタテの貝柱(12個)
酒(大さじ1)
塩(少々)
バター(10g)
海苔の佃煮(大さじ2)
酒(大さじ2)
木の芽(適量)
甘酢しょうが(適量)
酒(大さじ1)
塩(少々)
バター(10g)
海苔の佃煮(大さじ2)
酒(大さじ2)
木の芽(適量)
甘酢しょうが(適量)
器具
フライパン
包丁
まな板
包丁
まな板
調理方法
★STEP1
ホタテの貝柱に酒と塩を振って下味を付ける。★STEP2
フライパンでバターを溶かし、ホタテの両面をさっと焼いて取り出す。★STEP3
フライパンに海苔の佃煮、酒を加えて混ぜ、ホタテを戻し入れて絡める。★STEP4
器に盛り、好みで木の芽と甘酢しょうがを添える。コメント一覧(0)
コメントを書く
評価一覧(0)
評価を書く
お気に入りに追加

