豆もやしのコリコリした食感がクセになります。
手羽元はコラーゲンもたっぷりで野菜と合わせることで美肌効果が期待できます。更にヘルシーで女性に嬉しい1品です。
好みで豆板醤の量を調整しましょう。
簡単にできる健康メニュー
とてもヘルシーですね
レシピ詳細

料理名
なめこ汁
料理説明
赤だしみそで濃厚な味わいに。
作成者
カロリー/調理時間
122kcal(2人分) 約15分
材料
なめこ(50g)
絹ごし豆腐(1/4丁)
だし(2カップ)
赤だし味噌(大さじ2)
三つ葉(2本)
絹ごし豆腐(1/4丁)
だし(2カップ)
赤だし味噌(大さじ2)
三つ葉(2本)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
なめこをさっと洗ってぬめりを落し、水気を切っておきます。★STEP2
豆腐を1.5cm角に切ります。三つ葉は長さ2cmに切ります。★STEP3
鍋にだし汁を入れて煮立て、なめこと豆腐を入れてさっと煮ます。★STEP4
味噌を溶き入れて、鍋の火を消します。★STEP5
器に盛り付け、最後に三つ葉を添えて完成。コメント一覧(0)
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