揚げずにオーブンで焼きました。
ピリ辛唐辛子入りで、消化を助けてくれます。
大和芋の栄養を手早く取ることができます。
レタスにアサリの味がしみ込んでます。
ちょっと変わったラタトゥユです。
レシピ詳細
料理名
ジャガイモの一口チヂミ
料理説明
モチっとした食感が癖になります。
作成者
カロリー/調理時間
780kcal（4人分） 約20分
材料
ジャガイモ(3個)
(A)
上新粉(大さじ2)
しょうゆ(大さじ1)
ごま油(大さじ1)
ごま油(適量)
糸唐辛子(適量)
(A)
上新粉(大さじ2)
しょうゆ(大さじ1)
ごま油(大さじ1)
ごま油(適量)
糸唐辛子(適量)
器具
包丁
まな板
皮むき器
すり下ろし器
ボウル
フライパン
丸い型
まな板
皮むき器
すり下ろし器
ボウル
フライパン
丸い型
調理方法
★STEP1
ジャガイモの皮をむいてすり下ろす。★STEP2
ジャガイモに(A)を加えて混ぜる。★STEP3
フライパンでごま油を熱し、直径7〜8cmくらいの丸い型にジャガイモを流し入れる。★STEP4
糸唐辛子を乗せ、型を裏返しては押さえながら、両面をこんがり焼く。コメント一覧(0)
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