ウナギとキュウリの相性ばっちり。
お酒のつまみにどうぞ。
中華風で厚揚げと相性がいいです。
大根おろしと甘酢で和え、さっぱりとした和風サラダです。
薄切りの豚肉で作ったソテーです。
レシピ詳細

料理名
こんにゃくとしいたけの煮物
料理説明
低カロリーの定番煮物です。
作成者
カロリー/調理時間
42kcal(2人分) 約25分
材料
こんにゃく(100g)
しいたけ(60g)
さやいんげん(20g)
【調味料】
しょう油(小さじ2弱)
だし汁(2/3カップ)
みりん(小さじ1)
しいたけ(60g)
さやいんげん(20g)
【調味料】
しょう油(小さじ2弱)
だし汁(2/3カップ)
みりん(小さじ1)
器具
包丁
まな板
鍋
さい箸
まな板
鍋
さい箸
調理方法
★STEP1
こんにゃくを熱湯に通してから、一口大の大きさに切ります。★STEP2
しいたけの軸を取り、そぎ切りにします。★STEP3
さやいんげんのすじを取り、熱湯で茹でて斜め切りにします。★STEP4
鍋に調味料とこんにゃくを入れて煮ます。★STEP5
鍋にしいたけを入れて12分程度さらに煮ます。★STEP6
最後にさやいんげんを入れてひと煮させて完成です。コメント一覧(0)
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