かんたん食べ痩せレシピ～ダイエットレシピサイト

簡単でヘルシーな煮物です。

ニンジンがシャキシャキしておいしいです。

口当たりさっぱりのすまし汁です。

卵を半熟くらいに仕上げるのがこつです。

香りと歯触りが抜群です。

レシピ詳細

チンゲンサイとかにのスープ煮

中華風のかにスープです。

238kcal（2人分）約25分

チンゲンサイ(4株)
かに缶(50g)
サラダ油(大さじ1)
かたくり粉(大さじ1強)
【調味料】
塩(小さじ1)
酒(大さじ2)
砂糖(大さじ1)
中華スープの素(小さじ1)
しょう油(少量)

包丁
まな板
鍋
さい箸

★STEP1

チンゲンサイは根元の太い部分に縦に切り目を入れ、手で裂いて分けます。

★STEP2

かには軟骨があればそれを除いてから身をほぐしておきます。

★STEP3

鍋にサラダ油を熱し、チンゲンサイを入れてさっと炒めます。

★STEP4

炒めた鍋にお湯を3カップ注ぎ、調味料を加えて味を調えます。

★STEP5

かにを鍋に加え、煮立ったところでかたくり粉を入れてとろみをつければ完成です。