だしの香りや旨味を生かして仕上げるのがポイントです。
きのこには食物繊維が多く含まれており便秘改善に役立ちます。
3分で作れるお手軽韓国風スープ
わさびしょう油でさっぱりと。
手早く作れて美味しい卵炒めです。
レシピ詳細
料理名
くずし豆腐のスープ
料理説明
しっかり味の中華に合うスープです。
作成者
カロリー/調理時間
276kcal(4人分) 約10分
材料
絹ごし豆腐(1丁)
ほうれん草(1/2束)
鶏ガラスープ(5カップ)
酒(大さじ2)
片栗粉(大さじ1)
塩(少々)
コショウ(少々)
ほうれん草(1/2束)
鶏ガラスープ(5カップ)
酒(大さじ2)
片栗粉(大さじ1)
塩(少々)
コショウ(少々)
器具
鍋
調理方法
★STEP1
豆腐は手でざっと崩します。ほうれん草は色よく茹でてざく切りにします。★STEP2
鍋に、鶏ガラスープ5カップ、酒大さじ2を煮立てて豆腐を加え、同量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけます。塩、コショウで味をととのえ、ほうれん草を加えるとできあがりです。コメント一覧(0)
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