海苔の佃煮で磯の香りを立てました。
焼いてもおいしいブロッコリー
ご飯にマッチするおかずです。
歯触りの良い揚げ春雨のサラダです。
あさりには利尿作用がありむくみを予防してくれる食材です。
レシピ詳細
料理名
里芋とイカの旨煮
料理説明
里芋にはカリウムが多く含まれている為むくみ解消に役立ちます。イカの旨味を利用してヘルシーな和食に仕上げました。
作成者
カロリー/調理時間
540kcal（4人分） 約20分
材料
イカ(1杯)
里芋(300g)
だし汁(3カップ)
【調味料】
酒(大さじ3)
しょうゆ(大さじ3)
砂糖(大さじ2)
みりん(大さじ1)
里芋(300g)
だし汁(3カップ)
【調味料】
酒(大さじ3)
しょうゆ(大さじ3)
砂糖(大さじ2)
みりん(大さじ1)
器具
包丁
まな板
鍋
まな板
鍋
調理方法
★STEP1
イカはワタを足ごと引き抜き、胴体は1cm幅の輪切りにする。足は食べやすい大きさに切る。★STEP2
里芋は皮をむいて流水でぬめりを取る。コメント一覧(0)
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