甘塩タラでアレンジしたポルトガル料理です。
ニンニクとバターの風味がいいです。
にんにくの芽でスタミナアップ！
茶碗蒸しは電子レンジを使うと「す」が立ちやすいが、エビあんをかける事で「す」をカバーしボリュームのある1品になります。
とろみを最後につけるので、短時間で味が絡みます。
甘塩タラでアレンジしたポルトガル料理です。
ニンニクとバターの風味がいいです。
にんにくの芽でスタミナアップ！
茶碗蒸しは電子レンジを使うと「す」が立ちやすいが、エビあんをかける事で「す」をカバーしボリュームのある1品になります。
とろみを最後につけるので、短時間で味が絡みます。
