たっぷりビタミンCでお肌スベスベに。
キノコと柚子胡椒の相性抜群です。
さっぱりした料理です。
揚げ物ではなく、パン粉をつけて焼けばカロリーもおさえることができます。
お弁当の具材にもぴったりです。
レシピ詳細

料理名
たらのトマト煮
料理説明
野菜たっぷりの洋風煮物です。
作成者
カロリー/調理時間
324kcal(2人分) 約25分
材料
たらの切り身(2切)
玉ねぎ(1/2個)
じゃがいも(1個)
トマト(1個)
トマトピューレ(大さじ2)
固形スープ(1/2個)
【調味料】
白ワイン(大さじ2)
塩(少々)
こしょう(少々)
タイムの葉(適量)
玉ねぎ(1/2個)
じゃがいも(1個)
トマト(1個)
トマトピューレ(大さじ2)
固形スープ(1/2個)
【調味料】
白ワイン(大さじ2)
塩(少々)
こしょう(少々)
タイムの葉(適量)
器具
包丁
まな板
ボウル
小鍋
まな板
ボウル
小鍋
調理方法
★STEP1
たらは一口大のそぎ切りに、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは5mmほどの厚さに切ります。★STEP2
トマトは皮をむいて種を取り、1cm角の大きさに切ってトマトピューレと混ぜ合わせます。★STEP3
小鍋に玉ねぎ・じゃがいも・たらの順に1/3ずつ重ねて入れます。★STEP4
重ねた具材の上に[2]で作ったトマトとトマトピューレを混ぜた物をかけます。★STEP5
砕いた固形スープと調味料を加えてふたをし、蒸し煮にします。★STEP6
じゃがいもに火が通り、食べごろになったら器に盛り付けて完成です。コメント一覧(0)
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